AÉLETTANI HATÁSA 

---

 

---

A  teafogyasztás  élettani hatásai  többé-kevésbé  kapcsolódnak  a teában  levő tápanyagokhoz,  de az utóbbiak egymás hatását módosítják.
A  tea  legfontosabb  összetevője élettani  szempontból  a koffein, amelynek értágító hatása van,  ezenkívül a  szellemi tevékenységet is élénkíti. Egy csésze  tea kb. 40 mg  koffeint tartalmaz,  ezzel szemben egy csésze kávéban 50-150 mg, egy kis üveg  kólában 20  mg koffein  található. A  teában levő koffein azonban jobb hatású,  mintha tisztán  gyósgyszerpor vagy  tab letta formájában vennénk be. Lényeges különbség,  hogy a teával bevitt koffein nem  emeli meg  a vérszérumban  levő zsirsavak mennyiségét.
A koffein mellett élettanilag fontosabb anyagok még a teában  a  polifenolok és  flavonolszármazékok,  amelyek a  teaital szárazanyag-tartalmának  a  felét  teszik  ki.  Sok szerző szerint ezeknek az anyagoknak érfalat  erősítő hatásuk  van.  Ide sorolható  még  a kapilláris  ereket erősítő,  gyulladáscsökkentő  és a pajzsmirigy működését szabályozó hatás.
A polifenoloknak és flavonolszármazékoknak tulajdonítják az érelmeszesedést  gátló,  a vérszérum  koleszterin-  és zsirsavmennyiségét csökkentő hatást, amelyet állatkísérletekben mutattak ki. Ebből a szempontból  nem volt lényeges különbség  a fekete és a zöld tea között.
A  tea  legfontosabb  összetevője élettani  szempontból  a koffein, amelynek értágító hatása van,  ezenkívül a  szellemi tevékenységet is élénkíti.
A  sok  előny mellett  egyes  kutatók  felvetették  a teának esetleges  rákkeltő  hatását  is,  de erre  vonatkozólag  bizonyító
erejű adat nincs.  

---

[ eredetmítosz ] [a cserje] [a cserjéről a dobozba] [a jó tea] [mi van a teában]
[GYIK] [receptek] [élettani hatása] [árulkodó teásdobozok]